Découvrez la recette des petits pains aux oignons et tomates, parfaits pour accompagner vos repas ou comme snack.
Ces petits pains rappellent les déjeuners ensoleillés de la Méditerranée, où les saveurs des oignons et des tomates se mêlent dans une harmonie parfaite.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajoutez les oignons émincés. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
Ajoutez les tomates séchées et les pignons de pin dans la poêle. Mélangez bien et laissez cuire pendant quelques minutes.
Étalez la pâte à pain sur un plan de travail fariné. Étalez la préparation aux oignons et tomates sur la pâte, en laissant une bordure de quelques centimètres autour.
Enroulez la pâte pour former des petits pains. Coupez-les en tranches de 2-3 cm d'épaisseur.
Placez les petits pains sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d'un peu d'huile d'olive et saupoudrez de parmesan râpé.
Faites cuire les petits pains pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.
Servez les petits pains chauds, accompagnés d'une salade ou d'un plat principal.