Ces petits pains à l'ail et aux herbes sont parfaits pour accompagner vos plats ou pour être dégustés seuls. Leur préparation est simple et le résultat toujours apprécié.
Les pains aromatisés à l'ail sont appréciés dans de nombreuses cultures méditerranéennes où l'ail est un ingrédient de base de la cuisine traditionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli avec l'ail pressé et les herbes séchées
Former des boules de pâte à pain de taille régulière et les disposer dans un moule à gâteau préalablement beurré
Badigeonner généreusement chaque boule de pâte avec la préparation au beurre aromatisé
Couvrir le moule d'un torchon propre et laisser reposer dans un endroit tiède jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume
Enfourner pour environ 20 minutes jusqu'à ce que les pains soient dorés
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille