Recette de base pour préparer des petits pains maison
Les petits pains sont parfaits pour accompagner vos repas ou pour être dégustés tout seuls
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'eau tiède et la levure sèche dans un bol
Ajouter le sucre, le beurre, l'œuf et le sel
Ajouter enough de farine pour rendre la pâte facile à manipuler
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique
Placer la pâte dans un bol graissé pour laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume
Diviser la pâte en petites boules et les placer dans des moules à muffins graissés
Badigeonner avec du beurre, si désiré
Laisser lever à nouveau jusqu'à ce que les pains aient doublé de volume, environ une heure
Cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 10 à 15 minutes