RC

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Pudding de riz

Un pudding de riz simple et délicieux, préparé avec du riz, du sucre, du sel et du lait.

Ce pudding de riz est un dessert que j'ai découvert il y a quelques années et qui est devenu un classique dans ma famille.

Ustensiles

Bain-marie
Bain-marie
1
Bol
Bol
1
Film plastique
Film plastique
1

Ingredients

4
Riz blanc
Riz blanc
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans le haut d'un bain-marie au-dessus d'eau bouillante, couvrez.

Laissez cuire pendant environ une heure, jusqu'à ce que le lait soit presque complètement absorbé.

Vérifiez régulièrement le niveau d'eau pour éviter qu'il ne se déchaîne.

Lorsque le pudding est cuit, versez-le dans un bol et recouvrez-le de film plastique pour éviter la formation d'une croûte.

Laissez refroidir et servez.