Un mélange de pastrami, de choucroute, de fromage suisse et de hash browns, le tout cuit à la perfection
Ce plat a été inspiré par la cuisine américaine, plus précisément par le célèbre sandwich Reubens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen-haut et ajouter une cuillère à café d'huile d'olive
Faire dorer les hash browns congelés, environ 4 minutes de chaque côté
Les retirer de la poêle et les mettre de côté
Préchauffer le four à 200°C
Beurrer un plat à four de 25x15x5 cm
Dans un bol, mélanger la choucroute et la compote de pommes
Mettre les galettes de hash browns dans le plat beurré et les tartiner de beurre ramolli
Superposer sur chaque galette : 3 tranches de pastrami, le mélange de choucroute et de compote de pommes, la sauce Thousand Island et le fromage suisse
Faire cuire au four à 200°C pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les galettes soient croustillantes à votre goût