Une délicieuse quesadilla fourrée d'œufs, de fromage et de légumes, parfaite pour un petit déjeuner rapide et équilibré
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où les quesadillas sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec de la matière grasse
Ajouter les oignons et les poivrons verts, puis les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Casser les œufs dans un bol et les battre légèrement, puis les ajouter à la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient pris
Placer la préparation aux œufs sur une tortilla de farine, puis ajouter le fromage
Plier la tortilla en deux pour former une quesadilla, puis la faire cuire dans la poêle pendant une minute de chaque côté