RC

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Petit déjeuner hamburg

Un mélange de boeuf haché, oignon, lait et épices qui créé une sauce délicieuse

Cette recette est idéale pour un dimanche matin en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Fumée liquide
Fumée liquide
1 Cuillère à soupe
Sauce soja claire
Sauce soja claire
1 Cuillère à soupe
Poudre de bouillon de boeuf
Poudre de bouillon de boeuf
1 Cuillère à café
Sel et poivre
Sel et poivre
1 Pincée
Pain
Pain
4 Tranche

Instructions

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen

Ajouter le boeuf haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit presque cuit

Ajouter l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre

Égoutter l'excès de graisse si nécessaire

Mélanger la fécule de maïs avec un peu de lait dans un bol et réserver

Ajouter les ingrédients restants dans la poêle, dans l'ordre

Porter à ébullition à feu moyen-élevé

Ajouter progressivement le mélange de lait et de fécule de maïs en remuant constamment

Continuer à faire mijoter et à ajouter le mélange de lait et de fécule de maïs jusqu'à atteindre l'épaisseur désirée