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Petit déjeuner équilibré

Préparez un petit déjeuner équilibré avec des œufs, des légumes et des épices.

Ce petit déjeuner équilibré est inspiré des breakfasts traditionnels d'Amérique latine, où les œufs et les légumes sont souvent associés pour un repas nourrissant.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
épinard
épinard
1 Tasse
Poivron jaune
Poivron jaune
1 Unité
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Tasse
Œufs
Œufs
4 Unité
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé et ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive

Ajoutez l'épinard, les poivrons et les haricots

Faites sauter jusqu'à ce que l'épinard soit flétri et que l'humidité dans la poêle commence à disparaître

Saupoudrez de poudre d'ail et de paprika à votre goût, puis versez les œufs par-dessus

Faites cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les œufs soient cuits

Servez chaud et savourez !