Préparez un délicieux petit-déjeuner avec des œufs cuits dans du pain grillé, un plat simple et économique.
Cette recette d'œuf dans le pain, également connue sous le nom de 'œuf en basket', a des origines incertaines mais est devenue un classique dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre la moitié du beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Découper un cercle au centre de chaque tranche de pain à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
Placer les tranches de pain dans la poêle et casser un œuf au centre de chaque trou.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Laisser cuire environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le blanc d'œuf commence à prendre.
Ajouter le reste du beurre dans la poêle, puis retourner délicatement les tranches de pain avec l'œuf au centre.
Cuire encore 2 à 3 minutes pour obtenir le degré de cuisson souhaité pour le jaune.