Un burrito rempli d'œufs, de fromage, de jambon et d'oignons, cuit à la perfection
J'ai découvert ce plat pendant un voyage aux États-Unis, il est devenu un classique dans ma cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer les tortillas de farine dans une poêle pour les rendre plus souples
Dans un bol, battre les œufs avec le lait et ajouter du sel et du poivre
Ajouter le jambon, le fromage et les oignons dans les tortillas
Verser le mélange d'œufs sur les ingrédients dans les tortillas
Enrouler les tortillas et les placer dans un plat à four beurré
Cuire pendant 25 minutes, puis retirer le papier aluminum et poursuivre la cuisson pendant 10 à 15 minutes
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir