Un mélange de jambon, de pommes de terre, d'oignons, de poivrons et de fromage, battu avec des œufs et du lait, cuit à feu doux pendant plusieurs heures.
Ce plat est idéal pour les week-ends ou les jours de congé, lorsque l'on veut préparer un repas simple et nourrissant sans passer trop de temps en cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand plat à cuisson lente, alternez les couches de pommes de terre, de jambon, d'oignons, de poivrons et de fromage, en commençant et en finissant par une couche de fromage
Dans un bol, battez les œufs et le lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez le mélange d'œufs et de lait sur les couches de pommes de terre et de jambon
Couvrez le plat et laissez cuire pendant plusieurs heures
Servez chaud, accompagné de pain grillé ou de toast si désiré