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Petit déjeuner au bacon fumé

Un délicieux mélange de bacon fumé, oignons, tomates et fromage Velveeta, servi avec des œufs et des ciboulettes

Ce plat est une variante d'un classique américain, idéal pour un petit déjeuner copieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Bacon fumé
Bacon fumé
6 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Fromage Velveeta
Fromage Velveeta
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
4 Unité
Ciboulette
Ciboulette
2 Brin

Instructions

Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajoutez le bacon fumé coupé en dés

Laissez cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré et que l'huile commence à s'échapper

Ajoutez les oignons émincés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fragrants

Ajoutez les tomates hachées et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Ajoutez le fromage Velveeta coupé en dés et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu

Dans un bol, battez les œufs et le lait, puis versez-les sur le mélange de bacon et fromage

Faites cuire le mélange pendant quelques minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux

Servez chaud, garni de ciboulettes hachées