Un mélange de bacon, de pommes de terre, de poivrons, d'oignons, d'œufs et de fromage pour un petit déjeuner copieux
C'est un plat traditionnel américain qui se prépare facilement et qui est idéal pour un brunch en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le bacon de la poêle, le hacher et le mettre de côté
Égoutter les graisses de la poêle, en réservant 2 cuillères à soupe
Ajouter les pommes de terre, les poivrons, les oignons, le sel et le poivre à la poêle
Faire cuire et remuer pendant 2 minutes
Couvrit et faire cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres
Faire 6 trous dans les pommes de terre et casser un œuf dans chaque trou
Couvrit et faire cuire à feu doux pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits
Saupoudrer de fromage et de bacon