Une sauce pesto légère préparée avec du basilic frais, des noix de pin, de l'ail, et du parmesan, parfaite pour accompagner vos pâtes préférées.
Le pesto est une sauce italienne originaire de la région de Gênes, où le basilic est roi. Cette recette légère est une variante moderne de la traditionnelle sauce pesto.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ajouter les noix et l'ail dans un blender et pulser jusqu'à ce que les ingrédients soient finement hachés
Ajouter l'huile d'olive et pulser à quelques reprises pour bien mélanger les ingrédients
Ajouter les feuilles de basilic, le parmesan et le sel, puis mixer jusqu'à obtenir une texture lisse
Racler les parois du blender pour assurer que tous les ingrédients soient bien mélangés
Servir avec vos pâtes préférées