Une délicieuse recette de perche au parmesan et basilic, panée et cuite au four.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires italiennes, où le parmesan et le basilic sont des ingrédients phares. Le parmesan, en particulier, est un fromage qui a été produit en Italie depuis des siècles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés
Mélanger les ingrédients secs, excepté le poisson, le beurre et le persil
Badigeonner d'un côté le poisson avec le beurre, puis le tremper dans le mélange sec
Placer le poisson dans un plat allant au four, côté pané vers le haut
Faire cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se débite facilement avec une fourchette
Saupoudrer de persil frais avant de servir