Un plat de pâtes créatif et délicieux, avec des saucisses italiennes, des tomates fraîches et une sauce crémeuse
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez les saucisses et faites-les cuire en les cassant avec une cuillère jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
Retirez les saucisses de la poêle et réservez-les, en laissant un peu de gras dans la poêle
Ajoutez l'oignon, les flocons de piment et les herbes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes
Ajoutez la pâte de tomate et remuez pendant 1 minute
Ajoutez le vin et laissez-le cuire pendant environ 6-8 minutes à feu doux, en remuant occasionnellement
Ajoutez les saucisses cuites, les tomates concassées et la crème dans la poêle et remuez pour combiner
Laissez la sauce cuire pendant environ 1 heure à feu doux, en remuant occasionnellement
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre au goût
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Servez les pâtes avec la sauce et saupoudrez de parmesan râpé