RC

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Pennes au tomate séché

Un mélange de pâtes penne, de tomates séchées, de lait évaporé, de fromage et d'herbes pour un plat réconfortant

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les tomates séchées sont souvent utilisées pour ajouter de la saveur aux plats de pâtes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Pâtes penne
Pâtes penne
250 Gramme
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Gramme
Lait évaporé
Lait évaporé
0.25 Litre
Fromage
Fromage
150 Gramme
Basilic
Basilic
1 Cuillère à soupe
Poudre d'ail
Poudre d'ail
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les pâtes penne selon les instructions du paquet, en ajoutant les tomates séchées dans l'eau de cuisson pendant les deux dernières minutes

Égoutter les pâtes et les tomates séchées

Dans une poêle, mélanger le lait évaporé, le fromage, le basilic, la poudre d'ail, le sel et le poivre

Faire chauffer le mélange sur feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Retirer du feu

Ajouter les pâtes et les tomates séchées au mélange de fromage

Mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées du mélange de fromage