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Pennes au thon, poivrons et sauce tomate

Un mélange de pâtes, de thon, de poivrons et de sauce tomate pour un repas rapide et délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour les amateurs de poissons et de pâtes

Ustensiles

Poêle profonde
Poêle profonde
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
égouttoir
égouttoir
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Piment rouge
Piment rouge
1 Pincée
Poivron doux
Poivron doux
2 Tranche
Tomate concassée
Tomate concassée
1 Boîte
Thon
Thon
1 Boîte
Olive noire
Olive noire
10 Noix
Câpre
Câpre
1 Cuillère à café
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Pâtes penne
Pâtes penne
250 Unité
Persil italien
Persil italien
10 Brin

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde

Ajouter les gousses d'ail et les flocons de piment rouge, faire cuire pendant 1-2 minutes sans brûler

Ajouter les poivrons doux, les tomates concassées et le thon égoutté

Laisser mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe

Ajouter les olives noires, les câpres, le vinaigre balsamique et le poivre

Pendant que la sauce mijote, cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce

Saupoudrer de persil italien haché et servir chaud