Ce plat de pâtes est préparé avec des pennes, du fromage mozzarella, du fromage parmesan, des tomates et des herbes fraîches. Il est idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les saveurs authentiques de la cuisine italienne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pennes dans un grand volume d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Égouttez les pennes et placez-les dans un plat allant au four.
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites sauter les tomates et les herbes fraîches jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajoutez le fromage mozzarella et le fromage parmesan à la poêle et remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit crémeuse.
Versez la sauce sur les pennes et mélangez bien.
Placez le plat au four et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouilli.
Servez chaud et garnissez de feuilles de basilic frais.