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Penne Romaine au Fromage

Un plat de pâtes crémeux et parfumé, préparé avec des penne, du fromage romano et du parmesan, des tomates et des haricots verts

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, où les pâtes sont souvent servies avec des sauces crémeuses et des fromages

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Piment rouge
Piment rouge
1 Pincée
Ail
Ail
3 Gousse
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Romarin
Romarin
2 Brin
Persil
Persil
2 Brin
Tomate
Tomate
2 Unité
Haricot vert
Haricot vert
100 Unité
Penne
Penne
250 Gramme
Fromage romano
Fromage romano
100 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter les oignons et les piments rouges écrasés, faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Ajouter l'ail et faire cuire pendant 1 minute

Ajouter le vin blanc, le romarin et le persil, faire cuire pendant 2 minutes

Ajouter les tomates et les haricots verts, faire cuire pendant 3 minutes

Ajouter les pâtes cuites et le fromage romano et parmesan, mélanger bien

Servir chaud et déguster