Des pâtes penne accompagnées de poulet et parfumées au romarin, une recette complète qui se prépare en peu de temps.
Le romarin est une herbe aromatique méditerranéenne qui s'accorde particulièrement bien avec le poulet et les pâtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée dans une casserole
Ajouter les penne et les cuire selon le temps indiqué sur le paquet
Pendant ce temps, émincer le poulet cuit en morceaux réguliers
Effeuiller le romarin et hacher finement les feuilles
Égoutter les pâtes en conservant un verre d'eau de cuisson
Remettre les pâtes dans la casserole avec un peu d'eau de cuisson réservée
Ajouter le poulet, le romarin haché et la moitié du parmesan
Mélanger délicatement à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde et crée une sauce légère
Rectifier l'assaisonnement avec du poivre noir
Répartir dans les assiettes et parsemer du reste de parmesan