Des pâtes penne accompagnées de poulet sauté, de courgettes fondantes et de feta émiettée pour un repas complet et savoureux.
Ce plat s'inspire des saveurs méditerranéennes où la fraîcheur des légumes rencontre les arômes de la feta et du poulet grillé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les penne dans une grande casserole d'eau salée selon les indications du paquet
Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif
Saisir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur toutes les faces
Retirer le poulet de la poêle et réserver
Dans la même poêle, faire revenir l'ail émincé avec les dés de courgettes
Quand les courgettes commencent à dorer, ajouter les tomates cerises coupées en deux
Laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement
Remettre le poulet dans la poêle avec les légumes
Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle
Incorporer la feta émiettée et le persil haché
Mélanger délicatement et servir sans attendre