Pommes de terre à la peau croustillante au fromage
Une recette de pommes de terre cuites au four avec une peau croustillante et garnies de fromage, bacon, ciboulette et autres toppings.
Cette recette me rappelle les soirées d'automne passées avec mes grands-parents, où nous cuisinions des pommes de terre au four dans la cheminée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes de terre et les envelopper dans du papier aluminium
Cuire les pommes de terre au four à 200°C pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Laisser les pommes de terre refroidir un peu, puis les couper en deux dans le sens de la longueur
Scooper l'intérieur des pommes de terre, en laissant environ 1 cm de chair autour de la peau
Badigeonner les pommes de terre avec de la spray de cuisson et les remettre au four pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes
Mélanger le fromage et les bacon bits, puis les répartir dans les pommes de terre
Remettre les pommes de terre au four pendant environ 8 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Garnir de ciboulette, de laitue, de crème fraîche et de salsa, selon vos préférences