Un pavement de poulet accompagné de légumes, idéal pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où j'ai pu déguster les produits frais et locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le poulet haché et les chapelures dans un grand bol
Ajouter les légumes hachés et les épices dans un blender
Mixer les légumes jusqu'à obtenir une texture fine
Verser le mélange de légumes sur le mélange de poulet
Mélanger bien à la main
Façonner le mélange en un pavé et le placer dans un plat huilé
Couvrez avec du papier aluminium et enfourner pendant 30 minutes
Enlever le papier aluminium et continuer à cuire pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le pavé soit cuit