Un pavé de bœuf à la perfection, préparé avec du bœuf haché, de l'oignon, des céréales et du fromage cheddar, le tout lié par une sauce piquante
Ce pavé de bœuf est une variante de la recette américaine du cheeseburger, revisitée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le bœuf haché, l'oignon, les céréales, le poivre et l'oeuf dans un grand bol
Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
Préchauffer le four à 180 degrés
Mettre la moitié du mélange de bœuf dans un moule à cake
Ajouter des tranches de fromage cheddar sur le dessus
Recouvrir avec le reste du mélange de bœuf et presser légèrement sur les côtés pour sceller
Mélanger la sauce piquante et le moutarde dans un bol
Étaler la sauce sur le dessus du pavé
Enfourner pendant 50 minutes