Des pattes de saumon préparées avec des herbes fraîches et des légumes, servies avec une sauce mayonnaise-moutarde
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou pour une occasion spéciale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, battre légèrement les œufs avec une fourchette
Ajouter le saumon, les chapelures, le céleri, les oignons verts et le poivron rouge, et mélanger bien
Avec les mains, former le mélange en 6 pattes fermes
Dans une poêle sur feu moyen, chauffer l'huile
Faire frire les pattes pendant environ 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde dans un rapport de 5 à 1, ou selon le goût
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Servir la sauce sur le côté