Cette recette de patisserie aux amandes et vanille est une variante classique des biscuits traditionnels. Les amandes et la vanille se marient parfaitement pour créer un goût délicieux et raffiné.
Cette recette a été inspirée par les biscuits traditionnels de l'Europe centrale, où les amandes et la vanille sont des ingrédients très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Tamiser la farine et ajouter le beurre en petits morceaux
Ajouter le sel, les amandes et le sucre vanillé
Mélanger rapidement pour obtenir une pâte lisse
Étaler la pâte en unTube long et mince
Envelopper le tube dans du papier ciré ou du papier aluminium et laisser reposer pendant 20 minutes ou plus
Préchauffer le four à 180°C et couper le tube en tranches très fines
Disposer les tranches sur une plaque de cuisson non graissée
Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés
Saupoudrer de sucre vanillé pendant que les biscuits sont encore chauds