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Pâtisserie à la morue et épinards

Une recette originale de pâtisserie à la morue et épinards, parfaite pour les amateurs de fruits de mer et de légumes

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en mer du Nord, où j'ai pu déguster les meilleures spécialités locales

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Louche
Louche
1

Ingredients

4
Sweet potatoes
200 Gramme
Yellow cornmeal
100 Gramme
Fresh tuna
150 Gramme
Salt
Salt
1 Cuillère à café
Red pepper flakes
Red pepper flakes
0.5 Cuillère à café
Garlic cloves
Garlic cloves
2 Gousse
White vinegar
White vinegar
1 Cuillère à soupe
Vegetable oil
Vegetable oil
0.5 Litre
Yellow onion
Yellow onion
100 Gramme
Tomatoes
Tomatoes
200 Gramme
Tomato paste
Tomato paste
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez la pâte en mélangeant les ingrédients secs et les ingrédients humides

Ajoutez les épinards et la morue à la pâte et mélangez bien

Divisez la pâte en plusieurs morceaux et façonnez-les en boules

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les boules de pâte jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Servez chaud avec une sauce de votre choix