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Pâtes thaï aux herbes

Les pâtes thaï aux herbes sont un plat traditionnel thaïlandais, préparé avec des pâtes de riz, des herbes fraîches et des ingrédients épicés.

Ce plat est originaire de Thaïlande et est souvent servi dans les rues de Bangkok.

Ustensiles

Wok
Wok
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
200 Gramme
Pâtes de riz
250 Gramme
Oignon blanc
Oignon blanc
100 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
100 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Herbes fraîches
Herbes fraîches
2 Cuillère à soupe
Sauce de poisson
Sauce de poisson
1 Cuillère à soupe
Sauce d'huître
Sauce d'huître
1 Cuillère à soupe
Sauce épicée
Sauce épicée
1 Cuillère à soupe
Tomates
Tomates
200 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité

Instructions

Faites chauffer l'huile de sésame et l'huile végétale dans un wok

Ajoutez l'oignon blanc et le poivron vert, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez l'ail et le gingembre, et faites-les cuire pendant 1 minute

Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit

Ajoutez les pâtes de riz, les herbes fraîches, les sauces et les épices, et mélangez bien

Faites cuire les oeufs dans un coin du wok, puis mélangez-les avec le reste des ingrédients

Ajoutez les tomates et les oignons verts, et mélangez bien

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