Un mélange de saveurs thaïes avec des pâtes, du poulet, des légumes et des arachides pour un repas équilibré et délicieux
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Thaïlande, il m'a immédiatement séduit par ses saveurs complexes et son aspect appétissant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égouttez-les et réservez
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les gousses d'ail et les oignons, faites-les cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les poivrons et les courgettes, faites-les cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés
Ajoutez les arachides et faites-les cuire pendant 1 minute
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le zeste de citron et le jus de citron
Ajoutez le piment chili, les ciboulettes et le vinaigre balsamique, assaisonnez de sel et de poivre
Mélangez les pâtes cuites avec les légumes et les arachides, ajoutez la sauce et mélangez bien
Servez chaud et dégustez