Cette recette associe des saucisses de dinde, des brocolis et des pâtes dans une sauce crémeuse aux haricots blancs.
Les saucisses de dinde sont une alternative plus légère aux saucisses traditionnelles tout en restant savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter l'ail émincé et faire revenir pendant une minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé
Incorporer l'oignon haché et cuire pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide
Émietter les saucisses de dinde dans la poêle avec le persil et le basilic
Poursuivre la cuisson 4 minutes en remuant jusqu'à ce que la viande soit bien dorée
Verser les haricots blancs égouttés et le bouillon de poulet dans la préparation
Porter à ébullition puis laisser mijoter 8 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée
Ajouter les brocolis coupés en petits bouquets 4 minutes avant la fin de la cuissance des pâtes
Égoutter les pâtes et les brocolis puis les incorporer à la sauce
Saupoudrer de fromage râpé et mélanger délicatement
Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre avant de servir