Pâtes Penne au porc épice et épinards
Des pâtes penne cuites à la perfection, servies avec des épinards frais, du porc épice croustillant et du parmesan râpé
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les ingrédients frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes penne selon les instructions du paquet
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé
Ajouter le porc épice et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le porc épice de la poêle et le mettre sur une assiette avec du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse
Ajouter le beurre et l'ail dans la poêle et les faire chauffer jusqu'à ce que l'ail soit tendre
Ajouter les épinards frais dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondus
Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et les mélanger avec les épinards et le porc épice
Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien réparti
Servir chaud, garni de porc épice croustillant et de parmesan râpé