Pâtes orzo au fromage parmesan
Un mélange de pâtes orzo, de fromage parmesan et de champignons pour un plat savoureux et équilibré
C'est un plat que j'ai découvert lors d'un voyage en Italie, il est très populaire dans les restaurants locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes
Ajouter les pâtes orzo et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées
Ajouter les champignons, le bouillon de poulet et le jus de citron, puis remuer pour combiner
Laisser cuire à feu doux pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et que la plupart du liquide ait été absorbé
Retirer du feu et ajouter le fromage parmesan, sel et poivre, puis remuer pour combiner
Verser dans un grand bol et servir immédiatement