Des pâtes penne servies avec un ragoût de lamb, des épices et une sauce crémeuse
Ce plat est inspiré de la cuisine méditerranéenne, où les pâtes et le lamb sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pâtes penne selon les instructions du paquet
Dans une poêle, faites brunir le lamb avec des oignons et des gousses d'ail
Ajoutez du cumin et de la sauce tomate, puis laissez mijoter
Dans une casserole, faites fondre du beurre, puis ajoutez de la farine et du lait
Laissez épaissir la sauce, puis ajoutez des œufs battus et du fromage parmesan
Dans un plat à four, superposez les pâtes, le ragoût de lamb et la sauce crémeuse
Enfournez pendant 30 minutes, puis servez chaud