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Pâtes linguine au saumon fumé

Pâtes linguine au saumon fumé

Des pâtes linguine servies avec un sauce crémeuse au saumon fumé et aux herbes fraîches

Le saumon fumé est un ingrédient de luxe qui peut être utilisé pour créer des plats simples mais impressionnants

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Saumon fumé
Saumon fumé
200 Tranche
Moutard de Dijon
Moutard de Dijon
1 Cuillère à soupe
Crème
Crème
0.2 Litre
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Dill
Dill
2 Brin
Linguine
Linguine
250 Gramme

Instructions

Faire cuire les pâtes linguine selon les instructions du paquet

Couper le saumon fumé en lanières fines

Chauffer la crème et le moutard de Dijon dans une petite casserole à feu doux, sans laisser bouillir

Ajouter les lanières de saumon et continuer à chauffer jusqu'à ce que le saumon soit chaud

Assaisonner avec du poivre noir et du sel

Mélanger la sauce au saumon avec les pâtes cuites et parsemer de feuilles de dill

Servir chaud