Un mélange de pâtes linguine, de fromage de Roquefort, de noix et de parmesan pour un plat gourmand et équilibré
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu apprécier la richesse des saveurs de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes linguineaccording to les instructions du paquet
Dans un bol, mélanger le fromage de Roquefort écrasé, les noix concassées et le parmesan râpé
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les gousses d'ail émincées
Ajouter les feuilles de romarin et de persil dans la poêle et faire cuire pendant 2 minutes
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et ajouter le mélange de fromage et de noix
Assaisonner avec du poivre noir et servir chaud