Un plat léger et savoureux, réalisé avec des ingrédients frais et des épices simples
Ce plat est inspiré de la cuisine italienne, où les pâtes sont often servies avec des légumes frais et des haricots
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les gousses d'ail et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter l'escarole et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit flétrie
Ajouter les tomates concassées, les haricots cannellini et le vin blanc
Faire mijoter pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement
Ajouter les feuilles de basilic et faire mijoter pendant 1 minute
Mélanger la sauce avec les pâtes spaghetti chaudes
Assaisonner avec du sel et du poivre, et mélanger à nouveau