Pâtes rigates cuites avec une sauce chili préparée avec du bœuf haché, des poivrons et des tomates
Les pâtes italiennes au chili sont un plat classique de la cuisine italienne, adapté ici avec des saveurs chili
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Porter une grande quantité d'eau à ébullition dans une casserole
Ajouter du sel et les pâtes, cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Préchauffer le four
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive à feu moyen, ajouter le bœuf haché et le faire revenir
Ajouter les poivrons, les oignons et les gousses d'ail, faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter la sauce tomate et les épices, laisser mijoter
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce chili
Mélanger le tout et verser dans un plat à gratin
Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner sous le four