Des pâtes fusilli accompagnées de poulet rôti et d'une sauce pesto crémeuse, agrémentées de poivrons et de fromage.
Cette recette s'inspire des saveurs méditerranéennes où le pesto apporte une touche fraîche et aromatique aux pâtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet
Pendant ce temps, couper le poulet rôti en morceaux et émincer les poivrons grillés
Égoutter les pâtes en conservant un verre d'eau de cuisson
Remettre les pâtes égouttées dans la casserole avec un peu d'eau de cuisson
Ajouter le pesto, les morceaux de poulet et les poivrons émincés
Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients
Chauffer à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'ensemble soit bien chaud
Incorporer le parmesan râpé et mélanger à nouveau
Servir dans des assiettes et parsemer de poivre noir moulu