Un mélange de pâtes instantanées, de légumes et d'œufs, sautés au wok et assaisonnés de sauce soja.
Ce plat est un classique de la cuisine chinoise, souvent servi dans les restaurants asiatiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes instantanées selon les instructions du paquet et les égoutter.
Chauffer de l'huile dans un wok ou une grande poêle.
Ajouter les légumes et les faire sauter pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les œufs et les faire cuire en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ajouter la sauce soja et mélanger bien.
Ajouter les pâtes cuites et mélanger à nouveau.
Servir chaud et déguster.