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Pâtes fraîches aux tomates et pignons

Des pâtes fraîches cuites à la perfection et servies avec une sauce aux tomates fraîches et des pignons

Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les ingrédients frais de l'été

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Tomate
Tomate
4 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Pâtes fraîches
Pâtes fraîches
250 Unité
Pignon
Pignon
20 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites bouillir une grande quantité d'eau salée dans une casserole

Dans un bol moyen, mélangez les tomates, l'ail et l'huile d'olive

Assaisonnez avec du sel et du poivre

Laissez reposer pendant au moins 10 minutes

Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Égouttez les pâtes et replacez-les dans la casserole

Ajoutez le mélange de tomates et mélangez pour combiner

Servez parsemé de pignons