Cette recette de pâtes fraîches aux épinards et saumon fumé est idéale pour un repas léger et savoureux. Les épinards apportent une touche de fraîcheur, tandis que le saumon fumé ajoute une saveur riche et délicate.
Cette recette a été inspirée par les saveurs fraîches et délicates de la mer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes fraîches dans une grande quantité d'eau bouillante salée
Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les poivrons rouges coupés en lanières
Faites cuire les poivrons pendant 5-7 minutes à feu moyen-élevé
Ajoutez l'ail émincé et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire
Ajoutez la crème fraîche et portez à ébullition
Ajoutez le parmesan râpé et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les à la sauce avec les épinards frais et le saumon fumé coupé en morceaux
Mélangez bien et servez chaud