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Pâtes fraîches au jardin

Un plat de pâtes fraîches aux légumes de saison, parfumé à la tomate et au fromage

J'ai créé cette recette pour profiter des légumes frais de mon jardin

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casseroles
Casseroles
1

Ingredients

4
Poivron
Poivron
1 Tranche
Oignon
Oignon
1 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Tomate
Tomate
2 Tranche
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Flocons de piment
Flocons de piment
1 Pincée
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Fettuccine
Fettuccine
250 Gramme
Courgette
Courgette
2 Tranche

Instructions

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Dans une grande poêle, faites sauter les courgettes, les poivrons, les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez les tomates, le sel, le poivre et les flocons de piment

Faites sauter pendant 4-5 minutes supplémentaires

Égouttez les pâtes et ajoutez-les au mélange de légumes

Mélangez bien et saupoudrez de fromage