Un plat de pâtes aux haricots, tomates et viande hachée, préparé avec des ingrédients simples et savoureux
Ce plat est originaire d'Italie et est souvent servi en hiver pour se réchauffer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Faire revenir les carottes, les celery et les oignons jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Ajouter la viande hachée et la faire cuire en la cassant avec une spatule
Ajouter des poivres fraîchement moulus
Quand la viande est cuite et n'est plus rose, égoutter l'excès de graisse et la jeter
Ajouter les tomates et leur jus
Ajouter les haricots, le bouillon, l'origan, le persil et la sauce pimentée
Incorporer la pâte de tomate
Ajouter les pâtes
Faire mijoter pendant au moins 20 minutes et assaisonner à goût