Une recette simple et savoureuse de pâtes de courgette aux herbes, parfaite pour une soirée d'été.
Cette recette s'inspire des étés en Italie, où les courgettes sont abondantes et les herbes fraîches sont utilisées pour parfumer les plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les courgettes et retirez les extrémités
Utilisez un épluche-légumes pour créer des pâtes de courgette
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu de beurre
Ajoutez les pâtes de courgette et faites-les revenir pendant quelques minutes pour les rendre tendres
Ajoutez les herbes fraîches, telles que le thym, la sauge et le persil, et mélangez bien
Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de citron
Mélangez les pâtes de courgette avec des pâtes fraîches et servez chaud
Saupoudrez de parmesan râpé pour un peu de saveur supplémentaire