Une recette simple et rapide à préparer, idéale pour un dîner en semaine
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les crevettes et le vin blanc sont souvent associés pour créer des plats légers et parfumés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire décongeler les crevettes si elles sont congelées
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre, puis ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le vin blanc, les granules de bouillon de poulet, le basilic, le sel et le poivre, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié
Ajouter les crevettes et les faire cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et tendres
Ajouter les tomates et les faire chauffer pendant 1 à 2 minutes
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, puis les égoutter et les ajouter à la sauce
Mélanger les pâtes avec la sauce et les crevettes, puis servir chaud, parsemé de parmesan et de persil