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Pâtes aux crevettes à l asiatique

Un plat de pâtes aux crevettes parfumé aux saveurs asiatiques

Cette recette est inspirée des cuisine asiatiques, où les crevettes et les pâtes sont souvent associées pour créer des plats délicieux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
1 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Oignons verts
Oignons verts
2 Tige
Châtaignes d eau
8 Unité
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Huile d olive
Huile d olive
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Noix de peanuts
Noix de peanuts
10 Noix

Instructions

Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d eau bouillante

Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz et l huile de sésame dans un bol

Versez la sauce sur les pâtes cuites

Ajoutez les oignons verts, les châtaignes d eau et le coriandre sur les pâtes

Mélangez bien

Faites sauter le gingembre et l ail dans de l huile chaude pendant 1-2 minutes

Ajoutez les crevettes, le jus de citron et le poivre

Faites cuire pendant 3-5 minutes, jusqu à ce que les crevettes soient roses

Ajoutez les crevettes aux pâtes

Mélangez bien

Servez chaud, garni de noix de peanuts