Une recette simple de pâtes crémeuses aux saucisses italiennes avec sauce alfredo.
La sauce alfredo, ingrédient phare de cette recette, a été créée dans les années 1900 par Alfredo Di Lelio pour sa femme qui venait d'accoucher.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes en suivant les indications du paquet, puis égouttez-les et réservez-les dans la casserole.
Dans une grande poêle, faites revenir les saucisses italiennes coupées en rondelles à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en retirant l'excès de graisse.
Baissez le feu et incorporez la sauce alfredo, laissez mijoter doucement pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
Versez la sauce sur les pâtes et mélangez délicatement pour bien enrober chaque morceau.
Servez chaud et dégustez ce plat réconfortant qui promet un véritable festival de saveurs.