Une recette de pâtes crémeuses accompagnées de légumes et de poulet, cuites dans une sauce onctueuse.
Cette recette de pâtes crémeuses aux légumes et poulet rappelle les plats réconfortants de notre enfance, souvent préparés par nos grands-mères pour nous réchauffer les papilles par temps froid.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, porter l'eau, le lait et le beurre à ébullition.
Réduire le feu à moyen et incorporer progressivement les pâtes en remuant.
Ajouter les assaisonnements selon vos goûts et séparer les pâtes avec une fourchette si nécessaire.
Porter à nouveau à ébullition et laisser cuire à découvert pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter les légumes et continuer la cuisson pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant fréquemment.
Retirer la poêle du feu et incorporer le poulet et la crème fraîche.
Laisser reposer 3 à 5 minutes pour que la sauce épaississe avant de servir.