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Pâtes à la crème de tomate et basilic végan

Pâtes à la crème de tomate et basilic végan

Des pâtes à la crème de tomate et basilic, une recette végane simple et savoureuse

Cette recette est inspirée par les saveurs méditerranéennes et est parfaite pour un repas végan rapide et délicieux

Ustensiles

Grand pot
Grand pot
1
Blender
Blender
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Tomate
Tomate
250 Gramme
Noix de cajou
Noix de cajou
100 Gramme
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Basilic
Basilic
10 Feuille

Instructions

Faire bouillir un grand pot d'eau salée

Couper les tomates en dés et les ajouter dans un blender avec les noix de cajou, la pâte de tomate et l'eau

Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter les gousses d'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et faire cuire selon les instructions du paquet

Verser la sauce dans la poêle et faire mijoter pendant quelques minutes

Ajouter du sel et des feuilles de basilic fraîches à la sauce

Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et servir chaud